The process of rapidly cooling a material, typically metal, by immersing it in a liquid.

धातु को तरल में डालकर तेजी से ठंडा करने की प्रक्रिया।

English Usage: The continuous quenching of steel improves its hardness.

Hindi Usage: स्टील का निरंतर क्वेंचिंग उसकी कठोरता को बढ़ाता है।